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キッチンスタッフ

地域に根付くお店づくりを目指しています

地元の八百屋さんや魚屋さん、酒屋さんなど、近隣のお店から仕入れる食材に加え、
鎌倉の食材を使用した和食とフレンチを融合させた独自の料理を開発し、お客様へ提供していきます。

レストランでは特に季節の料理を求めていただいているため、旬の食材に合わせたお料理を。
結婚式では料理長を筆頭にお客様との打ち合わせにも参加し、
ご要望をお伺いした上でそのお客様のために、
メニュー考案・調理に取り組んでいただけます。
日本ならではの食材を、皆さんの経験とアイデアで彩ってください

私たちが大切にしていること

私たちは、一人ひとりが笑顔になる、お客様に寄り添った料理を大切にしています。
レストランから結婚式までお客様のニーズ等を汲み取り、
お客様に喜んでいただけるために取り組める職場を求めている方に最適な環境です。
人生において節目となる大切な晴れの日を料理やおもてなしを通じて彩る。
これまでの経験や実績ではなく、想いを大切にしますのでぜひご応募ください。

募集要項

雇用形態
正社員
給与
①・シェフ・シェフ候補
月給38万円~+賞与+諸手当
(賞与 社内規定あり)
②キッチンスタッフ
月給32万円~+賞与+諸手当
(賞与 社内規定あり)
未経験者は月給25万円~+賞与+諸手当
①②みなし残業含む
勤務時間
正社員 9:00~23:00の間でシフト制(予約に応じて変動有)
※休憩有
勤務地
鎌倉(長谷)
住所:神奈川県鎌倉市長谷2-11-46
交通:江ノ島電鉄線「長谷駅」より徒歩4分
休暇
年間休日105日(月7~8日)
慶弔、夏季・冬期休暇、有給休暇(入社半年後10日支給。毎年1日ずつ増加)
待遇
・交通費全額支給
・昇給査定年1回
・賞与年2回(社内規定有)
・各種社会保険完備
・役職手当
・制服貸与
・健康診断(年1回)
・社員旅行(国内&海外)
・引っ越し手当(上限5万円)
・住宅手当(上限2万円)
・インセンティブ
・子供手当
 ※試用期間3ヶ月有