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志が同じ人と
もてなしをしたい

私たちDaiyuは、何かをしてもらうためにそのスタッフにいてほしいのでなく、
私たちの理念に共感し、自らが人生をかけてもてなしをしたいと思う仲間と共にもてなしをしていきたいと願っています。
この指とまれ!に集まる仲間は、いわば同志であります。

  • 宮腰から鈴木の紹介

社内での誰よりも努力を惜しまない人。
コツコツ積み上げた先の
未来を見据えている

取締役
事業責任者
鈴木 樹陽太 詳しく見る
  • 宮腰から角谷の紹介

彼女を紹介する代名詞は、
「宮腰の3歳の頃からの幼馴染であり、
私の激しい幼少時代を知る人。」

おもてなし係
間接部門責任者
角谷 絵梨 詳しく見る
  • 宮腰から尾﨑の紹介

初めてのシェフ採用。
そこに迎えいれた尾﨑。
私には尾﨑しか考えられなかった。

グランシェフ 尾﨑 秀樹 詳しく見る
  • 早野から水間の紹介

私が出会った人生で最も愛溢れる女性
この人のために力になりたい
思わせる人。

萬屋本店
ゼネラルマネージャー
水間 恵子 詳しく見る
  • 鈴木から長谷川の紹介

有言実行とは、この人のためにある言葉。
あくなき探究心と、愛情を兼ね備える。

クオリティコントロール室
スーパーバイザー
長谷川 久美子 詳しく見る